Eniten A-vitamiinia saa maksasta, joka on erittäin rikas A-vitamiinin lähde. Myös porkkanat, bataatit ja lehtivihannekset, kuten pinaatti ja lehtikaali, sisältävät runsaasti beetakaroteenia, joka muuntuu elimistössä A-vitamiiniksi. Lisäksi maitotuotteet, kuten voi ja juusto, sekä kalat, kuten lohi ja tonnikala, ovat hyviä A-vitamiinin lähteitä.
Artikkeli päivitetty:
28 elokuun 2024